Banana cake recipe

উপকরন

Banana Cake ingredients
Banana Cake ingredients

১ কাপ ময়দা

১ কাপ চিনি

২টি কলা

২টি ডিম

বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ

বেকিং সোডা- ১/২ চা চামচ

কাজু বাদাম

কিসমিস

ভ্যানিলা ফ্লেভার-১ চামচ

মধু- ১ টেবিল চামচ

রান্নার প্রনালী

প্রথমে চিনি মিক্সিতে গুড় করে পাউডারের মতো বানিয়ে নিন

ডিম দুটি ভেঙ্গে হাল্কা করে মিক্সিতে ফেটিয়ে নিন

দুটি প্রমাস সাইজের পাকা কলা পেস্ট করে নিন।

procedure 1
procedure 1

এবার ময়দা ছাকনিতে চেলে নিয়ে তার মধ্যে চিনি ডাস্ট মিশিয়ে দিন। তারপরে ১ চামচ বেকিং পাউডার ও এক চিমটি নুন দিন।ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে এক কাপ তেল, কলার পেস্ট, ফেটানো ডিম দিয়ে খুব ভালো করে মেশান- মেশানো যতো ভালো হবে, ততো কেক ও ভালো হবে।

procedure 2
procedure 2

ভ্যানিলা মেশান।

এবার কেকের বাটির চারধারে তেল লাগিয়ে নীচে কেকের জন্যে যে ব্রাউন পেপের থাকে তাই বিছিয়ে দিন।

procedure 3
procedure 3

এবার মিশ্রনটি কেকের বাটিতে পুরোটা ঢেলে দিন।

উপর থেকে কাজু ও কিসমিশ ছড়িয়ে দিন।

কেক ওভেন প্রি-হিট করে তার মধ্যে বাটি বসিয়ে ৩০ মিনিট রান্না করুন।

procedure 4
procedure 4

কেক হয়ে গেলে চেক করে নিন- না হলে আরো কিছুক্ষন রাখুন। কেকের উপরটা যখন লালচে হবে- তখন বুঝবেন কেক হয়েছে। বা, একটি ছুরি বা শলাকা ঢুকিয়ে পরীক্ষা করুন। (ভিডিওতে যেমন দেখানো হয়েছে)।

এবার আরো ১৫ মিনিট রাখুন ঠান্ডা হবার জন্যে।

procedure 5
procedure 5

তারপর কেকের উপরে একটু মধু ছড়িয়ে দিলে খেতে আরো ভালো লাগবে।

procedure 6
procedure 6

তার পরে কেক নামিয়ে কেটে নিন।

হয়ে গেল আপনার ব্যানানা কেক।

বিস্তারিত দেখতে ভিডিও দেখুন।

আরো রান্না পেতে নীচের লিঙ্কে ইউটিউবে সাবস্ক্রাইব করুন। https://www.youtube.com/channel/UCmQBd8Lo4jzpskgqqvEOCcA?view_as=subscriber

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *